前回の記事でもお伝えしましたが、株式会社ルーラーは毎週木曜日の昼、社員同士が料理を作る「まかない」を行っています。「まかない」がある木曜の昼間に取材におじゃましてきました！

前回の訪問記事はこちらです。
株式会社ルーラーに行ってみた – ebook5・インスピ・NEXT MAGAZINEの運営会社！

インタビュワー : 阿部友暁・赤沼俊幸　構成： 赤沼俊幸　撮影 : 赤沼俊幸　取材日 : 2015年5月14日

まかない調理開始！

まかないはその週によって、調理担当が違うそうです。今日の担当は企画・営業チーム責任者の青山千春さんです！

ルーラーさんは沼社長を始め、料理好きの方が多く、まかないもこだわりが出てきているようです。

見てください、この調味料などの料理用品の数！

今日のメニューはカレーです！　大量のカレー粉！！ ルーラーさんのカレーはカレー粉から作ります。

たまねぎは大3個。

ナスは5個。

ピーマンは数え切れないくらいたくさん！

にんじんは先に火を通しておきます。

「カレーはいいけど、ご飯はどうするの？」　・・・もちろん炊飯器も会社にあります！

何種類もの包丁があります。

クーラーボックスもあり！よく冷えた◯◯が入っています。

調理の途中で沼社長が登場です！

たまねぎを・・・

素早くみじん切り！！

目にも留まらぬ速さのみじん切り！！！！！

あっという間に一玉がみじんぎられました。

続いて二玉目。こちらも高速みじん切り！

あっという間に全てがみじん切りになりました。

としている間に出来上がったカレーと、

鍋で焼いたナス、ニンジン、マッシュルーム、ピーマンを合わせて・・・

できたカレーがこちら！　スープカレーですね！

まかない実食！

ご飯とナン、好きなほうを選べます。

キタゴエの編集長、BULBの阿部社長によるスープカレーの試食

「美味しいです！！」

社員の方が取り分けます。

ルーラーの社内には和室の休憩スペースがあります。多くの方はここでまかないを食べます(食べる場所は自由)。

テーブルに並ぶスープカレーと、ナン！！！

さらなる調理！

一通り食べ終わった後、沼社長はナンにチーズを入れ始めます。何をするのでしょうか？

ガスバーナーでチーズを燃やす！

この様子を動画で撮影してみました。ぜひご覧ください。

続き

続いてはカレーにチーズを入れて、こちらもガスバーナーで燃やす！

まかないインタビュー

株式会社ルーラー代表取締役、沼博人社長(@prHiroto)に「まかない」についてお伺いしました！

ー このまかないの制度はどのようなものでしょうか？

沼 : 毎週木曜日は会社の福利厚生でここで誰かしら料理を作ります。社内には料理好きの人間が多く、みんなワイワイやるのが好きで、みんな喜んで食べてくれています。予算は1人500円ぐらいをメドに考えています。

ー 沼社長も料理を行われるのでしょうか？

沼 : 作りますよ。僕が作るときは僕が仕入れをして、メニューまで考えます。

ー 「まかない」を始めたきっかけはなんでしょうか？

沼 : 僕が去年離婚したので、栄養を取らせろと(笑) とそれがきっかけです。僕の私利私欲のために始めました (笑)

ー どういうメニューが多いのでしょうか？

沼 : うちの会社、みんな刺激フェチなので(笑)　山椒、唐辛子とかが大好き。ルーラーに入ると、みんな辛いものが強くなりますよ(笑)　会社の近くに中華があるじゃないですか(編集部注・華鈴花)。あそこが辛い。あそこに行き続けると、辛いのも大丈夫になってきます。

おわりに

以上、株式会社ルーラーの「まかない」の様子でした！　とても楽しい感じが伝わりましたでしょうか。まだ訪問記事を読んでいない方はぜひ読んでくださいね！

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次の更新では株式会社ルーラーの会社のことや、サービスについて伺います！