地下鉄東西線バスセンター前駅3番出口の目の前にある、喫茶「紙ひこうき」。近くにも多数カフェがあるので、通りかかったことがある方も多いかもしれません。筆者もそのひとりでした。

趣のある建物に、ドキドキしながらドアを押しあけると、そこにはどこか懐かしく温かみのある空間が広がっていました。

インタビュアー・取材・撮影・構成:高橋アメリ　取材日: 2018年1月10日(水)

昭和にタイムスリップしたみたい

「いらっしゃいませ。のんびりしていって下さい」と、明るく迎えてくれたマスターと奥さん。

昨年で40周年を迎えた、喫茶「紙ひこうき」。タバコのあとがついた壁、手の部分が擦れた椅子など、一つ一つのインテリアに刻まれた歴史の深さを感じます。

Wi-Fi利用可能です

ジャズが流れるBGMを聴きながら、落ち着いて作業をすることができそうです。

自家焙煎のコーヒーがおすすめ

コーヒーは、当別にあるマスターの実家で焙煎しています。

おすすめのブレンドコーヒーは、深みはあるものの、雑味がなくまろやか。おかわりしたくなるほどです。

ケーキセットもおすすめ。ケーキは奥さんの手作り！　種類豊富で迷ってしまいます。今は季節限定のアップルパイがおすすめとのことでした。

マスターによると、50～60代の「スイーツおじさん」にはガトーショコラが人気のようです。

自家焙煎のコーヒーはテイクアウトも可能！ 　朝8時から営業しているので、出社前に立ち寄る方も多いそう。また、マイ水筒を持参の方には通常価格よりもお得に頼めます。

喫煙者には嬉しい、全面喫煙可！

最近、街中のカフェでは「禁煙」のお店が多く、愛煙家にとっては悩みの種ではないでしょうか。

そういった状況の中、「紙ひこうき」では、全席喫煙可能です！ 　お昼休みに一服がてら立ち寄ることができそうです。

ジャズイベントも開催

店内にはピアノがあり、不定期でジャズライブもあるそう。直近では2月24日（土）にあるので、興味がある方は参加してみては。(有料。詳しくはお店に問い合わせを)

 行き方

目まぐるしく過ぎる慌ただしい毎日に、ちょっと疲れてしまった時に訪れたいのが、今回取材した「紙ひこうき」です。

自家焙煎珈琲とライブのお店　紙ひこうき 〒060-0051 北海道札幌市中央区南1条東2丁目7 水協ビル1F